On the road

Merhaba,

nous sommes toujours en Turquie, en Capadoce pour etre precis.

Demain nous partons pour Antalya et la cote medıterraneenne, pour une dızaıne de jours.

Bıses a toutes et a tous!

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Turquıe!

Nous sommes arrıves hier en Turquie!

Nous voyageons en Stop,maıs n’avancons pas vıte,car a chaque foıs on nous ınvıte a boıre un the ou a manger des kebabs.Du coup on n’avance seulement a coups de 20 km! dur dur d’etre bıen accueıllıs! Aujourd’huı,c’est Emre un jeune pharmacıen quı a tenu a ce qu on reste avec luı pour passer la journee, a boıre du the,manger des gateaux, tchatcher et se promener dans sa vılle. Ce soır ıl nous ınvıte dans sa maıson.

On aımeraıt bıen avancer un peu pour passer de l’Est turc a l’Ouest. On souhaıte aller en Cappadoccıa puıs certaınement faıre un bout de chemın a pıeds sur le ‘Lycıan way’ quı se sıtue entre Antalya et Fethıye., sur la cote Sud Ouest. Enfın on compte remonte vers Istanbul en longeant la cote Ouest. Pour le moment ce voyage ne nous coute rıen, nous avons ete ınvıtes a manger a chaque foıs. Ca en devıent presque genant de ne pas pouvoır rendre la pareılle.

A bıentot!

Lalaına, Emre et Nico

Bye-bye China

Bonjour tout le monde!

Ca y est, nous avons quitte la Chine hier, apres 2 derniers jours (vraiment sympas) passes a Urumqi, dans le Xinjiang.

Nous sommes arrives hier matin a Tbilissi, capitale de la Georgie. Gros changement, un peu brutal, mais notre premier jour ici nous enchante.

Le retour approche maintenant … vous nous manquez tous, mais bon, on va faire trainer un peu car le coin a vraiment l’air chouette!

Nous allons essayer de rediger la partie Chinoise du blog (pas facile d’ecrire sur la Chine) dans les prochains jours.

Bises a toutes et a tous, bonne rentree aux concerne(e)s, et a tres bientot!!

En Chine!

Salut tout le monde,

nous sommes bien arrivés en Chine à Beijing, que nous quittons demain pour la région de Shanghai. Il fait super chaud, mais on profite quand même des Pékinoiseries en tout genre (les ptites ruelles, les boui-boui par milliers, la fameuse muraille, …)

Il sera difficile de vous donner des nouvelles sur le blog pendant notre séjour quinoa, car nous n’avons en général pas accès à notre site web sur le réseau chinois (il est censuré : vive le contrôle de l’info…).

¤¤

Après beaucoup d’hésitations (voyage en bateau aux USA, découverte de l’Asie du sud-est, retour par la route de la soie), nous savons a peu près ce que nous allons faire par la suite…

Nous prévoyons de rester assez longtemps en Chine (presque deux mois) afin de profiter de la grande diversité du territoire. Après la région de Shanghai, nous descendons vers Hong-Kong. Nous séjournerons ensuite dans la région de Guilin et dans le Yunnan montagneux. Nous souhaitons enfin rejoindre la route de la soie à partir de Xian, direction Urumqi. Nous aurions voulu rentrer par la terre par le Kazakhstan, la mer Caspienne, l’Azerbaïdjan et rejoindre la Géorgie et la Turquie, mais… c’est compliqué à cause des visas! Du coup nous avons pris notre billet d’avion depuis Urumqi jusqu’à Tbilissi (Géorgie), d’où nous rentrerons en train en traversant la Turquie et d’autres pays d’Europe de l’Est.

Bises, à bientôt!

PS : n’hésitez pas à envoyer des mails pour avoir des news, nous y avons accès!

Mongolie

Ola!

Nous venons de terminer la redaction des pages sur la Mongolie, que nous quittons dans 2 jours. Vous trouverez ici le recit de notre arrivee et de nos jours passes a la capitale, et la celui de nos aventures a cheval chez les nomades.

Nous avons aussi rajoute quelques photos sur notre sejour sur l’ile d’Olkhon. Il nous en reste encore, on en rajoute d’autres demain si possible!

Bises, a bientot en Chine.

Huuuh ! Huuuuh

Adjuge vendu ! nous partons pour 8 jours de chevauchee dans l’Arkhangai (ou pas trop loin) ! Nous reviendrons a Oulan Bator autour du 16 Juillet pour vous laisser quelques nouvelles (au programme ballade a cheval de yourte en yourte, fete nationale : Nadam, et camping).

Nous enchainerons par un volontariat d’environ deux semaines chez des proches de Dolgma (tonte de moutons, tissages,etc…). Comme a Khujir nous ne pourrons donc pas vous donner beaucoup de nouvelles (juste aux alentours du 16 Juillet).

Ce soir nous partons dormir chez Khishing et Oogii, deux couch Surfeurs vivant avec leur famille dans une yourte a Ulaanbaatar ! Nous resterons chez eux 2 jours, avant de partir pour le horse riding.

On vous dit a tres bientot !

Bises

Ulaan Baatar

Ca y est, nous sommes a Oulan Bator, au Sunpath Mongolian, une guesthouse tenue par Dodgma.

Les pages sur le transsiberien et l’ile d’Olkhon ont ete redigees. Vous pouvez cliquez sur les liens suivants pour les visualiser :

Transsiberien et Olkhon.

Les voyageurs que nous croisons sont tous plus « fous les uns que les autres ». Nous avons rencontre un type a l’auberge qui effectue un voyage en famille (a 11) a cheval en Mongolie. Voici le lien de leur blog pour les curieux de voyages : les 11 !

Julia, une autrichienne (environ 25ans), souhaite acheter 3 chevaux en Mongolie et les ramener a son pays, en chevauchant avec ses trois chevaux a travers le Khazakstan!

C’est beau de voir des gens realiser de tels reves (sortant de la crainte et du quotidien). Cela fait beaucoup de bien de voir que l’ on peut faire plein de choses, parcourir le monde en simplicite et realiser ses reves.

Au revoir Olkhon

Ca y est nous avons quitte la belle ile d’Olkhon, un peu tristounes, apres treize jours de vie oniriques a philoxenia (Serguei notre hote a souhaite nommer ainsi l’endroit ou il loge de nombreux voyageurs … prenez la signification inverse de Xenophobie et vous en comprendrez le sens).

Ce soir, nous sommes chez Sergei (un autre!) et Zoya a Irkustk, des copains croises chez Serguei (notre hote sur l’ile) a Olkhon. Nous n’avons pas encore le temps de rediger notre page sur le transsiberien et sur notre sejour a Khujir chez Serguei (le grand barbu! ou notre hote), mais nous le ferons des que possible.

Pour vous consoler de ce peu de nouvelles, voici une recette typique du coin que vous pourrez tester chez vous si vous en avez le courage ! C’est le bortsch ! Soupe aux betteraves , miam !

La recette est gentiment proposee par Zoya, best bortsch ever, thank you Zoya 🙂  :

Zoya, notre chef cuisiniere d’Irkutsk

…et puis Serguei, qui a tenu a faire le planking … but what is it ??

Ingredients pour 6 personnes (environ environ, tout ceci est approximatif !):

  • 500 g de betterave crue
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 500 g de viande de boeuf ayant du gout (on vous laisse choisir votre morceau!)
  • 2 cuilleres a soupe de concentre de tomate (ou puree de tomate)
  • 2 ou 3 pommes de terre
  • 1 cuillere a soupe de vinaigre blanc si possible
  • 1 quart de chou blanc (pas trop gros)
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre, laurier (en feuilles), un peu d’aneth frais
  • 1 pot Smetana (ou sour cream, ou peut etre creme fraiche legere a 15% de matiere grasse au maximum)
  • Croutons

Couper la piece de boeuf en petits des (1 cm de cote a peu pres) et le faire bouillir dans de l’eau environ une heure.

Pendant ce temps, eplucher puis couper les betteraves encore crues en allumettes assez epaisses (ca doit faire la taille d’une frite aperitive a peu pres ou d’un petit carambar …) puis les frire dans une poele avec de l’huile environ 10 min.

Ajouter le vinaigre dans les betteraves et poursuivre la friture. Ajouter la puree de tomate et poursuivre la friture. Sortir le tout du feu, reserver de cote.

Frire les oignons avec les carottes coupees de la meme maniere que les betteraves.

Dans le bouillon de boeuf, ajouter le chou coupe assez finement avec les patates coupees en allumettes. Laisser bouillir pendant 10 minutes. Ajouter a ce moment la, le sel, le poivre et 2 a 3 feuilles de laurier.

Ajouter ensuite les betteraves au bouillon et laisser bouillir 10 minutes. Puis y ajouter ensuite les oignons et les carottes. Retirer du feu puis ajouter l’ail hache et un peu d’aneth.

Servir dans le assiettes, et agrementer d’une cuillere a soupe de creme (et de croutons si vous le souhaitez).

Regalez-vous !

Olkhon

Bonjour,

juste pour vous dire qu’on est bien arrives sur l’ile d’olkhon au lac Baikal ! Magnifique.

Nous disposons de peu de temps pour l’acces internet, nous essaierons de vous donner des nouvelles des que nous le pourrons.

 

Bises !

Transsiberien, nous voila!

Ca y est, nous quittons Moscou et la Russie occidentale, direction Irkoutsk et le lac Baikal.

C est parti pour 4 jours de train… on embarque livres, jeux, saucisson pour passer le temps! On espere faire quelques rencontres sympa dans ce train legendaire.

Nous avons pris le temps de rediger quelques notes sur Saint Petersbourg et Moscou, mais nous sommes presses par le depart, aussi cela est tres succint.

On vous donne des news des que possible.

Bisous a vous tous!

Russia !

Priviet !

Ca fait un mois qu on est partis !

Nous sommes a Moscou et venons donc de quitter saint petersbourg. Nico est content notre couch surfer lui a propose de regarder le premier match de l euro avec une bonne biere !

Nous tenterons de rediger les pages sur saint petersbourg et moscou avant notre depart pour irkoustk le 11juin. 4 jours de train non stop nous attendent. A partir de la nous ne pourrons certainement pas rediger aussi rapidement les pages, mais tenterons de vous donner des nouvelles.

Ca y est nous avons experimente pour la premiere fois les trains couchette russes en plaskartny (la 3eme classe). Une vraie decouverte pour nous : un dortoir geant comme en colonie de vacances, trop chouette.

Nous utilisons beaucoup nos pieds pour decouvrir la ville : 30 km dans les pattes pour aujourd hui.

En tous cas pour le changement par rapport a l europe du nord nosus sommes servis : le niveau de vie ici n a rien a voir avec celui des pays d europe du nord ou de la france. Nous apprecions de decouvrir toutes ces differences.

Enfin nous nous attardons un peu. Nos pattes ont besoin de recuperer du poil de la bete !

A bientot !

Au revoir Helsinki

Il est 19h20 à Helsinki.

Nicolas Lepin prépare le pain de demain 🙂 !

Nicolas Lepin fait son premier pain ! Il se dépatouille bien 🙂

Ca y est, la page sur Helsinki est prête ! Bonne visite.

Demain nous prenons le train pour Saint-Pétersbourg ! Dmitry et sa famille nous y attendent !

A bientôt !

Arrivée à Stockholm !

Salut Salut !

Nous sommes arrivés hier soir à Stockholm, accueillis par Etienne et Judith dans leur charmant petit appartement ! On a hâte de faire nos premières promenades dans la ville.

En attendant d’autres nouvelles, vous pouvez vous rendre dans l’onglet Notre périple > Europe du Nord et visiter les pages concernant notre passage à Amsterdam et  à Aarhus-Svendborg-Copenhague, ou cliquer sur les liens suivants :

– pour Amsterdam,

– pour Aarhus.

A bientôt !

Nous sommes a Aahus

Hello hello tout le monde,

Nous sommes au pays des Danish a Aarhus, charmante ville Danoise chez Karen et ses colloc. Notre court sejour a Amsterdam s’est tres bien passe. Le clavier qwerty ne nous permet pas d’ecrire les accents, desoles ! On vous detaille un peu plus les news en fin de semaine !

 

a bientot !

Bruxelles

Coucou ! On est à Bruxelles !

allez dans la page suivante pour les niouz : Bruxelles .

Non pas que l’on veuille renforcer les préjugés sur cette ville, mais la bière et les frites sont vraiment bonnes !!!

Et surtout les gens sont très aimables !